特選品
敷内曇り 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku17010701
■長さ196mm×巾72mm×厚み29mm

・完璧に仕上がった敷内曇りの60型極上品。最新作。
・包丁や鉋等のあらゆる鋼に対応します。包丁、鉋を刀剣のように仕上げたい方にオススメです。
・硬口で目が細かく強い研磨力があります。
・粒子の均一性が高く、砥ぎ出すときめの細かさを実感でき、肉眼では見えない程度に研ぎ傷も消すことがきます。



■販売価格 32,000円
SOLD OUT 個 
卵色巣板巣なし 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku17010702
■長さ199mm×巾71mm×厚み43mm

・完璧に仕上がった卵色巣板巣なしの60型極上品厚物。最新作。今回の60型の中で一番のオススメです。
・包丁や鉋などのあらゆる鋼に対応致します。
・粒子の均一性が高く研ぎ感はしっとりしています。
・砥ぎ出すときめの細かさを実感でき、研ぎ傷も消せます。
・砥石に刃物が吸いつくような感触で研ぎを堪能いただけます。


■販売価格 38,000円
SOLD OUT 個 
卵色巣板巣なし蓮華 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku17010703
■長さ198mm×巾71mm×厚み46mm

・完璧に仕上がった卵色巣板巣なしの蓮華60型。この卵色巣板巣なしは古い原石をこの度加工致しました。
・包丁や鉋などのあらゆる鋼に対応致します。
・粒子の均一性が高く研ぎ感はしっとりしています。
・砥ぎ出すときめの細かさを実感でき、研ぎ傷も消せます。
・砥石に刃物が吸いつくような感触で研ぎを堪能いただけます。


■販売価格 37,000円
SOLD OUT 個 
合さ 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku17010704
■長さ210mm×巾77mm×厚み23mm

・完璧に仕上がった合さの40型極上品。やや薄物ですが裏面からもご使用頂けます。
・鉋や包丁などのあらゆる鋼に対応します。
・硬口で目が細かく強い研磨力があります。
・研ぎ感はしっとりしています。
・肉眼では見えない程度にまで研ぎ傷も消すことができます。


■販売価格 37,000円
SOLD OUT 個 
御廟山戸前色物 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku17010705
■最大長175mm×最大巾105mm×厚み32mm

・希少な御廟山戸前色物の極上品。久々のアップになります。この石は当店で取り扱う仕上げ砥石の中で最も硬口の部類の石になります。仕上がりは鏡面で、とても長切れする刃が付きます。ただ研ぎには非常に技術が必要となりますので、天然砥石に慣れた上級者の方にお勧め致します。


■販売価格 38,000円
SOLD OUT 個 
御廟山戸前色物 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku17010706
■長さ215mm×巾105mm×厚み33mm

・希少な御廟山戸前色物の極上品。久々のアップになります。この石は当店で取り扱う仕上げ砥石の中で最も硬口の部類の石になります。仕上がりは鏡面で、とても長切れする刃が付きます。ただ超硬口の石質であり、筋物の石になりますので筋を避けてご使用頂ける上級者の方にお勧め致します。


■販売価格 48,000円
SOLD OUT 個 
大谷山戸前浅黄 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku16072606
■長さ235mm×最大巾115mm×厚み33mm

・完璧に仕上がった大谷山戸前浅黄(カミソリ砥)。原石として仕上げていますが、実質的に30〜24型サイズの角物に相当する特級品です。超硬口(名倉が必要)。丸尾山の砥石に比べて気を使いながらの研ぎとなりますが目の細かさが実感でき、鏡面仕上げにすることが可能です。丸尾山砥石と同様によく切れる刃が付きますし、包丁も研げないことはありませんが、どちらかと言えば鉋に向いております。


■販売価格 90,000円
SOLD OUT 個 
一本松戸前浅黄 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku16022503
■長さ186mm×巾71mm×厚み34mm

・希少、一本松戸前の浅黄60型。
・二代目藤馬が採掘した一本松戸前浅黄をこの度蔵出し致しました。一本松の中では特に硬口の石になります。研ぎ感はしっとりしており、肉眼では見えない程度にまで研ぎ傷も消すことができます。


■販売価格 23,000円
SOLD OUT 個 
八ノ尾カラス 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku16012701
■長さ173mm×巾75mm×厚み33mm

・希少な八ノ尾カラス。久々のアップになります。
・硬口で抜群の研磨力があります。
・粒子が細かく微細な刃が付きます。
・丸尾山砥石と同様、研ぎ出しの早い実用的な砥石です。


■販売価格 22,000円
SOLD OUT 個 
御廟山戸前色物 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku16012704
■長さ183mm×巾71mm×厚み37mm

・希少な御廟山戸前色物の極上品。久々のアップになります。この石は当店で取り扱う仕上げ砥石の中で最も硬口の部類の石になります。仕上がりは鏡面で、とても長切れする刃が付きます。ただ研ぎには非常に技術が必要となりますので、天然砥石に慣れた上級者の方にお勧め致します。




■販売価格 38,000円
SOLD OUT 個 
包丁と砥石大全 
■商品番号 book001
■送料無料(メール便)

一般社団法人日本研ぎ文化振興協会監修。

天然砥石だけでなく、これまであまり触れられてこなかった包丁と最高峰の研ぎの技術、さらに料理との関係についても詳しく解説されています。
(誠文社)


■販売価格 3,456円
SOLD OUT 個 
大谷山戸前浅黄 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku15042604
■長さ181mm×巾73mm×厚み37mm

・大谷山カミソリ砥。超硬口(名倉が必要)。丸尾山の砥石に比べて気を使いながらの研ぎとなりますが目の細かさが実感でき、鏡面仕上げにすることが可能です。丸尾山砥石と同様によく切れる刃が付きますし、包丁も研げないことはありませんが、どちらかと言えば鉋に向いております。


■販売価格 35,000円
SOLD OUT 個 
天上内曇り(蓮華) 
丸尾山蔵砥
■商品番号 toku09122903
■最大長750mm×最大巾270mm×厚み130mm

・刀剣研ぎ師さん用の天上内曇り(蓮華)の原石。
・加工は用相談。
・この石に関してはお電話やメールなどでご連絡頂ければ対応いたします。


■販売価格 300,000円
SOLD OUT 個