砥取家（ととりや）【京都・亀岡】｜砥石ご購入｜敷内曇り

■長さ167mm×巾86mm×厚み45mm

・完璧に仕上がった敷内曇りのレーザ型長物の極上品。超厚物。2020年秋から丸尾山初期の石口をさらに掘り進み、新たに広がった石口から採掘されています。卵色巣板巣なし寄りの石質で砥泥が多めです。鋼部分の研磨力に優れますので本焼き包丁の最終仕上げにお勧めいたします。砥面を付ければ裏面からもご使用いただける抜群の石質です。砥面下部の筋は触りません。
・丸尾山を代表する天然仕上げ砥石です。当店の天然仕上げ砥石を初めてお使いの方に特にお勧め致します。
・包丁、鉋、ノミ等のどの様な鋼に対応します。包丁、鉋を刀剣の様に仕上げたい方にお勧めです。
・硬口で強い研磨力があり、微細な刃が付きます。
・肉眼では見えない程度にまで研ぎ傷を消すことが出来ます。
・丸尾山砥石の売りの一つ、研ぎ出しが早く良い刃が早く付く実用的な砥石です。