砥石ご購入( 特選品 ) 黒蓮華
黒蓮華
商品コード: toku24092705
価格: 30,800円
■長さ189mm×巾68mm×厚み69mm
・完璧に仕上がった黒蓮華の80型幅広の極上品。超々厚物。2020年秋から丸尾山初期の石口をさらに掘り進み、新たに広がった石口から採掘されています。砥面を付ければ裏面からもご使用いただけます。実質的に二本分の厚みがあり、とても長くお使いいただけます。石質も非常によく、丸尾山巣板の中でトップクラスの刃付けが可能です。
・ステンレス系に特に相性の良い天然仕上げ砥石です。反面、炭素鋼に若干変色を起こす恐れがありますが、小まめに刃物に付いた砥泥を洗い流しながら砥ぐことで十分に対応可能です。
・ステンレス包丁等に特にお勧め致します。
・硬口。巣板の中では特に研磨力に優れており、微細な刃が付きます。
・肉眼では見えない程度にまで研ぎ傷を消すことが出来ます。
・丸尾山砥石の売りの一つ、研ぎ出しが早く良い刃が早く付く実用的な砥石です。
・研ぎだしの前に面直しを推奨いたします。