砥取家（ととりや）【京都・亀岡】｜砥石ご購入｜敷内曇り

長さ195mm×巾70mm×厚み50mm

 

 

・抜群の冴えを見せた敷内曇りの60型極上品。超厚物。2020年秋から丸尾山初期の石口をさらに掘り進み、新たに広がった石口から採掘されています。10月～11月製作分の中で最も印象に残ったお勧め品です。丸尾山巣板の最高品質と言えるくらいの抜群の石質。通常の敷内曇りに比べて硬口で微細な仕上がりながら、優れた研磨力を維持しています。本焼き包丁の最終仕上げにお勧めいたします。一生物の天然仕上げ砥石をお探しの方に自信を持ってお勧めいたします。
・丸尾山を代表する天然仕上げ砥石です。当店の天然仕上げ砥石を初めてお使いの方に特にお勧め致します。
・包丁、鉋、ノミ等のどの様な鋼に対応します。包丁、鉋を刀剣の様に仕上げたい方にお勧めです。
・硬口で強い研磨力があり、微細な刃が付きます。

・非常に心地よく滑らかな研ぎ感です。
・肉眼では見えない程度にまで研ぎ傷を消すことが出来ます。
・丸尾山砥石の売りの一つ、研ぎ出しが早く良い刃が早く付く実用的な砥石です。

・地金は暗く、鋼は明るく曇ります。