砥取家（ととりや）【京都・亀岡】｜砥石ご購入｜丹波元山巣板ぎわ大上

■長さ213mm×巾74mm×厚み35mm

・古来より京都各地で採掘されてきた希少な天然仕上げ砥石を別誂え品としてご用意いたしました。
・これまであまり知られていない良質な合砥を再評価した登録商標山京印付き。
・京都丹波産の巣なし巣板。完璧に仕上がった30型別誂品。厚物。研ぎやすさ、研磨力、研ぎだしの速さ等申し分なく、使いやすい巣なし巣板としてお勧めいたします。丸尾山産と比較してやや硬質な研ぎ感ですがほぼ同じ感覚でご使用いただけます。本焼き包丁の最終仕上げにもお勧めいたします。
・硬口で微細な粒子です。
・明るめの曇り仕上げ。
・鉋、ノミ、包丁等どの様な鋼にも対応いたします。
・研ぎだし良好な非常に実用的な砥石です。