砥取家（ととりや）【京都・亀岡】｜砥石ご購入｜中山戸前

■長さ193mm×巾71mm×厚み26mm

・京都梅ケ畑産の中山戸前。中山を象徴する鮮やかな黄板。抜群の冴えを見せた60型特級品。中山産を象徴する美しい裏皮付き。中山としては硬すぎず柔らかすぎない絶妙な石質です。とても研ぎやすくうまく刃物を受け止めてくれるので包丁の超最終仕上げ用としてもお勧めです。
・硬口でその類まれなる研磨力で素晴らしい刃が付きます。
・鏡面仕上げの超最終仕上げ用。
・鉋、ノミ、包丁等どの様な鋼にも対応致します。
・鉋の薄削り最終仕上げ用にもお勧め致します。
・名倉がなくともすぐに研ぎ出して頂ける非常に実用的な砥石です。