砥取家（ととりや）【京都・亀岡】｜砥石ご購入｜大谷山戸前浅黄

■長さ177mm×巾65mm×厚み27mm

・大谷山カミソリ砥。先々代の藤馬が採掘していた山です。とても綺麗に仕上がった80型極上品。やや裏欠けはありますが実用には問題ございません。この大谷山戸前浅黄は特に砥ぎ易いタイプで超硬口ながら共名倉なしでも簡単に素晴らしい刃に仕上げていただけます。超最終仕上げの敷居の高さを感じさせないお勧め品です。
・鏡面仕上げの超最終仕上げ用。
・丸尾山の砥石に比べて気を使いながらの研ぎとなりますが抜群の刃が付きます。
・包丁も研げないことはありませんが、どちらかと言えば鉋に向いております。