砥取家（ととりや）【京都・亀岡】｜砥石ご購入｜大谷山戸前浅黄

■長さ178mm×巾60mm×厚み20mm

・大谷山カミソリ砥。先々代の藤馬が採掘していた山です。とても綺麗に仕上がった80型極上品。やや薄物ですが天然砥石は減りが少ないので長くご使用いただけます。包丁の超最終仕上げ用としてもお勧めいたします。
・超硬口で名倉が必要になってきます。
・鏡面仕上げの超最終仕上げ用。
・丸尾山の砥石に比べて気を使いながらの研ぎとなりますが抜群の刃が付きます。
・包丁も研げないことはありませんが、どちらかと言えば鉋に向いております。